【商品開発職】資格不要/退職金制度/諸手当/財形貯蓄/育児・介護休業制度/社食完備

広島駅弁当株式会社  (商品事業部)

  • 正社員
  • 契約社員

仕事内容

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  • 広島県
  • 250万~300万

仕事内容

入社後は、今まで培われた技術や知識を活かしていただき、工場で生産する弁当や惣菜の商品開発を行っていただきます。
現在、商品開発担当者は概ね栄養士、管理栄養士ですが、もちろん栄養士の資格がなくても問題ありません(但し商品開発や調理、食品販売など、商品に精通している方を望んでおります)。

我が社の工場で生産される商品として、祖業である駅弁から慶弔や会議、各種催し物でご利用いただくものや、量販店(スーパー)向けの低価格、高齢者向け商品、企業への宅配弁当など、多岐に亘るジャンルがあります。

是非あなたの知識と経験を活かして、安全、安心で美味しく健康に留意した「広島駅弁当ブランド」を作り上げてみませんか?

必須条件 調理実務、食品販売、商品開発経験のある方
必須資格 運転免許(一般・技術)
 - 普通自動車免許一種
歓迎条件 調理実務、食品販売、商品開発経験のある方
歓迎スキル 販売・サービス関連 > 販売・サービス系 経験業務
 - 調理
 - メニュー開発
歓迎資格 食品・調理関連
 - 調理師
 - 管理栄養士
 - 惣菜管理士
最終学歴 学歴不問

この仕事のやりがいや楽しさを教えてください

お客様に「安全」・「安心」で「おいしい」お食事をご提供していけることです。実は当社は、“From farm to table”を理念に掲げ、生産から販売までの全ての工程に関わる仕組みを構築しています。営業部門は、いかにお客様にお届けするという最終フェーズを取りまとめるとともに商品の企画にも関わっています。様々な食のシーンに合わせて、記憶に残るようなお食事をお届けできるよう知恵を最大限に駆使しています。

商品開発にとって、何よりも嬉しいのは、やはり自分が開発メニューをお買い求めていただけることです。数ある商品のなかから選んでいただけたわけですから。そして、美味しさにご満足いただけると尚更です。「美味しかった」といっていただけると思わずホッとしてしまいます。 最終的には、当社を末永く愛していただけるお客様を一人でも多く作り出していけると大きなやりがいを味わえます。

社長はどんな人ですか?

社長の中島は、阪神淡路大震災の影響で窮地に陥った当社の建て直しを託され、1999年に現在の役職に就きました。本人がちょうど50歳を迎えた年で、「これも天命」との思いで決断したそうです。その後、惣菜や給食など駅弁、弁当以外の事業を展開するとともに、設備面では米国からセントラル・キッチン(CK)とサテライト・キッチン(SK)の仕組みを導入し、稼働率の向上、設備・機械の高度化を実現。会社を見事に再生させました。

現在は地元広島の野菜や果物、畜産物などの生産・加工・販売を一貫して行う、6次産業の構築に力を注いでいます。いつの時代にあっても、最先端のビジネスモデルを追求していきたいというのが、社長の経営哲学といえます。

社長が考える貴社のビジョンを教えてください

百有余年の永きにわたり培ってきた食産業のノウハウを生かしながら、これからも地域の人々から愛され、地域社会に貢献できる食文化のベンチャー企業でありたいと願っています。柱となってくるのが、“From farm to table”の精神です。それをさらに推し進め、「安全」「安心」「おいしい」をお届けできる体制を構築していきたいと社長は考えています。

また、多様な事業展開も大きなテーマといえます。百貨店・スーパー・コンビニエンスストアへの惣菜・お弁当を供給するホールセール事業、高級仕出しや和風レストラン「あじろや」、デリカ・レストラン事業の「ボンルパ」、企業・高齢者向けの配食サービス事業、病院・企業・公設民営施設の食堂を契約運営するコントラクトフードサービス事業など食に関連する様々な事業を行っています。今後はそれらの事業拡大を図るとともに、相乗効果を引き出していきたいと考えています。

入社したら座る予定の席周辺環境を教えてください

メンバーは殆ど女性で、栄養士や管理栄養士が多く在籍しています。
事務所は総務部とフードサービス事業部(施設給食の受託事業を展開する部署)が同居しています。
商品開発課は商品事業部のひとつの課で、同じ商品事業部の食品衛生課と共に事務所で仕事をしています。

働く場所の仕事環境を教えてください

社員食堂があります(1食300円)。一人に1台のパソコンが貸与されます。
会議室、喫煙室もございます。勤務場所は広島駅弁当株式会社の本社となります。

会社の周辺はどのような環境ですか?

JR芸備線の矢賀駅下車すぐの立地で(バスでは「温品4丁目行き」バスの「矢賀駅入口」からも近い)、近くにエディオン様やイオン様、飲食店では浜勝様、ガスト様、ジョリーパスタ様、マクドナルド様などがございます。

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編集長
根本より
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職種 商品開発職
【製品開発(化学・素材・化粧品・食品) 】
雇用形態

正社員・契約社員
・契約期間:1年
・試用期間12ヶ月、契約社員期間中も待遇に変更はありません
・入社後の1年間は契約社員採用になります
(正社員試験登用後、正社員採用となります)

勤務地・最寄駅・アクセス

【勤務地】
〒732-0042 広島県広島市東区矢賀5-1-2

勤務時間

8:30 - 17:30

想定年収(給与詳細)

250万~300万円
固定給22万円以上(残業手当42時間分含む。交通費別途支給)
※固定給は本給165,000円以上+時間外労働42時間分55,000円以上含む。超過の場合は別途支給

待遇・福利厚生

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度
財形貯蓄、育児・介護休業制度、社員旅行、年間予算達成祝賀会 など

休日・休暇

有給休暇10日~20日
休日日数105日

シフト制(1年単位の変形労働時間制を採用。基本的には土、日、祝日が休暇となりますが、企業カレンダーによります)ほか、慶弔 など

採用予定人数 1名
選考プロセス

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