この仕事のやりがいや楽しさを教えてください

やはり、お客様から「おいしい」「また来るよ」といった嬉しい言葉をいただけた時でしょうね。

また、実力と意欲次第でどんどん昇格していけるのもモチベーションが上がるポイントです。当社は3カ月に一回のペースで査定と面談を行っています。短いスパンでスキルの伸びを確認し、人事に反映しているだけに、中には1年以内で店長になったという例もあります。当社では店長をお任せできる人材が育った段階で出店しているので、新店舗の立ち上げを経験できるのもやりがいといえるでしょう。

当然ながら、ポジションが上がれば年収もその分アップしていきます。国税庁の「民間給与実態統計調査」によれば、20代の平均給与は300万円前後と言われていますが、当社であれば店長で400万円、グループマネージャーが500万円、事業部長になれば750万円以上稼ぐことができます。経験ゼロであっても、数年後にはそんな年収をもらえるというのは、ワクワクしてきませんか？

入社したら、どんなメンバーと一緒に働くことになりますか？

実は未経験からスタートしたメンバーが多いんです。当然ながら、最初は何も分からずじまい。入社後の3カ月間、先輩のもとでホール・キッチン業務のイロハをきっちり指導されながら、基礎を身に付けたといいます。自分も未経験であった分、コツはどこにあるかとか、どう対応すれば良いかを分かりやすく教えてもらえるので安心です。

また、社員の定着率が高いこともあって、設立当初から在籍しているメンバーが多いのも当社の特色ですね。チームワークが良いのも、長く付き合っているのでお互いに気心が分かっているからだといえるでしょう。

社員以外のアルバイト・パートでは高校生から専門学校生、大学生、主婦などが幅広く活躍中です。年代も10代～60代までとバラエティに富んでいます。

「このメンバーで良かった」と感じる瞬間はどんな時ですか？

社員のほとんどが中途入社とあって、個性豊かなメンバーが揃っているのが良いですね。「以前店を訪れた際のスタッフの対応ぶりに感激した」「独立への道が開かれている」「多数のメディアで取り上げられる人気店なので自慢できる」「店舗数をどんどん拡大中の成長企業なので、将来が楽しみ」など会社を選んだ決め手は人それぞれですが、皆何らかの夢を持って頑張ってくれています。

だから、結束力も強いですね。「今月はこの目標を達成するぞ！」と決めたら、それぞれが自分の力を最大限に発揮するだけでなく、仲間をサポートしたりしていますからね。

働く場所の仕事環境を教えてください

配属先店舗は、「焼鳥とりっぱ」「麺屋あっ晴れ」「ご飯処えびす」のいずれかです。希望エリア、希望店舗で勤務できます。また、どこも店舗の近くに独身寮が用意されていますから、遠方からの転職も歓迎です。

【焼鳥とりっぱ】
現在３店舗を運営しています。
◎焼鳥とりっぱ名駅店：愛知県名古屋市中村区名駅
◎焼鳥とりっぱ伏見店：愛知県名古屋市中区栄
◎焼鳥とりっぱ広小路伏見店：愛知県名古屋市中区栄
【麺屋あっ晴れ】
こちらは現在８店舗を運営しています。
麺屋あっ晴れどまんなか錦店：愛知県名古屋市中区錦
麺屋あっ晴れ堀田店：愛知県名古屋市瑞穂区神穂町
麺屋あっ晴れ弥富店：愛知県弥富市五明町内川平
継承あっ晴れ大府店：愛知県大府市横根町前田
麺屋あっ晴れつけめん堂東浦店：愛知県知多郡東浦町大字緒川字三角
麺屋あっ晴れ可児店：岐阜県可児市川合字上巾
継承あっ晴れ関店：岐阜県関市池田町
麺屋あっ晴れ伊勢玉城店：三重県度会郡玉城町久保字松本
【ご飯処えびす】
こちらは現在１店舗を運営中です。
ご飯処えびす七宝町店：愛知県あま市七宝町

いずれも今後さらに新しい店舗を積極的に拡大していく予定です。