【店長候補】飲食経験不問/シフト制勤務/希望勤務地/社員寮あり/退職金制度
仕事内容
- 愛知県
- 300万~400万
仕事内容
年商約1億円、従業員30名程度の店舗管理をする仕事です。
中小企業に匹敵する人財と資産を預かります。
店長には、店舗段階での利益確保の責任があります。
そのために店舗での作業指揮(作業のやり方と段取り)を実行します。
主要な業務は以下の通りです。
①部下への稼働計画(スケジューリング)と作業割り当て
②部下の教育・訓練
③法規上の労働条件の確保(労務管理)
④資産の保全と緊急事態対策
⑤報告書の完全記入と期限内提出
毎日のルーティンワークでは店舗での商品管理(原材料、調理加工、完成品基準順守)、サービス(接客)、衛生管理(清掃など)を部下に完全にさせながら、適正な人件費に収めることが必要となります。
求める人材
必須条件 | 営業または販売系経験2年以上。 |
---|---|
最終学歴 | 高等学校卒以上 |
社員インタビュー
この仕事のやりがいや楽しさを教えてください
☞ 各ブランドの店長のコメントをご紹介します。
◆ケンタッキー・フライド・チキン(KFC)店長の一番良かったと思うこと
KFCはクリスマス時期が一番のイベントです。2014年のクリスマスで前年の成績を上回ることができ、大きなトラブルもなく、計画通りの店舗運営ができたこと。多くのお客様に喜んで頂けて、やりがいと達成感を感じられた。
◆びっくりドンキー店長の一番良かったと思うこと
お客様から苦情を頂くこともあります。そんな時は店舗の従業員全員と一緒にまた同じ事を繰り返さないように考えます。そのお客様がまた来店してくださった時はとてもうれしいものです。
◆大戸屋店長の一番良かったと思うこと
店舗ではいろいろな問題点がありますが、自ら改善計画をたてて他の従業員の方と問題を共有し、店舗の運営状態の改善が進んだことを実感できた瞬間は、大きな喜びを感じます。
◆かつや責任者(現地区長)の一番良かったと思うこと
店長時代に、自分が関わった全ての店舗に愛着があります。
人と接することが好きな自分がアルバイトから入社して間違いなかったと確信した。
入社したら、どんなメンバーと一緒に働くことになりますか?
■ 入社動機
学生時代に飲食店でアルバイトしており、飲食業界に興味を持った。
地元愛知に本社があり、東海地方を中心に事業展開している点、多ブランドをチェーン展開しており、さまざまなノウハウを習得できると思った。
■ 今の仕事
店舗に関わること全てが仕事。
その中でも一番大切なのは従業員の教育だと思っています。
■ タニザワフーズのここがスゴイ
社員旅行、社員コンベンション、パートナーコンベンションを毎年行い、従業員を賞賛する文化ができています。裏方(司会)のお手伝いをする機会がありましたが、社員・パートナーさんがどうしたら楽しんでくれるのかを一生懸命考えて開催しています。
「このメンバーで良かった」と感じる瞬間はどんな時ですか?
■ 入社動機
学生時代のアルバイト経験を通じて、人と接する仕事の楽しさを実感した。
就職は、ぜひ飲食業界で働こうと決めていたところ、タニザワフーズとの出会いがあり、マルチフランチャイズということでいろいろな経験ができるという点にひかれ入社を決意した。
■ 一番良かったと思うこと
店舗ではいろいろな問題点がありますが、自ら改善計画をたてて他の従業員の方と問題を共有し、店舗の運営状態の改善が進んだことを実感できた瞬間は、大きな喜びを感じます
■ タニザワフーズのここがスゴイ
教育制度が確立されていてビジネスパーソンとしてのスキルをちゃんと身に付けられる。
平成27年6月にアメリカ視察に参加しました。
社長はどんな人ですか?
当社は、チェーンストアづくりを継続しながら、国民を豊かな生活に導くことを企業理念に掲げ、地域社会に関わる公的な存在として、社会貢献にも積極的に取り組んでいます。
タニザワフーズでは、「MY(みんなでやろう)21運動」と名付けたさまざまな活動を実施。全店に「あゆみの募金箱」を設置して募金活動を展開しているほか、本社周辺の住宅街を月1回清掃する「クリーンパトロール」、岡崎市内の福祉施設の子供たちをお店に招待する「福祉施設食事会」などを行っています。
企業にとって、会社を永続させて税金を納め続けることも立派な社会貢献の一つです。また、飲食業を続けることは、人々に雇用を生み、農業を支えることにもつながる。さらには、アルバイトさんたちの大切な人間形成の場にもなっています。さまざまな場面で社会に役立っている実感が持てる。それがタニザワフーズで働く何よりの醍醐味だと考えます。
社長が考える貴社のビジョンを教えてください
百年企業を目指して:衣・食・住その先に
メリヤス製造・ニット販売=「衣」からスタートしたTANIZAWAは、不動産仲介・住宅販売=「住」を経験し、フードサービス事業=「食」のFC展開で現在のタニザワフーズに至っています。 やがて創業70年。その先は「食」分野を伸ばすのはもちろんのこと。「住」の拡大、新たな形での「衣」への再参入、場合によっては情報産業などをフランチャイズ方式で展開していくかもしれません。店舗にこだわらず通販かもしれません。乗り物はなんでもいいのです。堅実に・勝てるブランドを見極めその業界を伸ばし広めていくことで、常に社会や地域に貢献することをTANIZAWAの社員は魂レベルで持ち続けていけるように私たちは育てます。三河武士のような社員が揃っていれば百年企業になることは確実だと信じています。
働く場所の仕事環境を教えてください
配属部門は下記のブランドより決定されます。
●ケンタッキーフライドチキン
●ピザハット
●サーティワンアイスクリーム
●サブウェイ
●大戸屋
●吉野家
●かつや
●リンガーハット
●びっくりドンキー
会社の周辺はどのような環境ですか?
◆東海圏を中心に愛知県、静岡県内になります。
愛知県:名古屋地区、西三河地区、東三河地区
静岡県:西部地区(浜松など)、中部地区(静岡市など)、東部地区(沼津市など)
山梨県:富士吉田
勤務地はブランドにより異なります。
郊外店出店が中心ですので、ロードサイド(幹線道路、生活道路沿い等)や大型ショッピングセンター内(イオンモール、アピタ等)のレストランコート、フードコートになります。
募集要項
職種 |
店長候補 【店長、店長候補(フード、アミューズメント) 】 |
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雇用形態 |
正社員
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勤務地・最寄駅・アクセス |
【勤務地】 |
勤務時間 |
9:00 -
18:00
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想定年収(給与詳細) |
300万~400万円 |
待遇・福利厚生 |
◆ 退職金制度 |
休日・休暇 |
◆ 店舗 : 年間105日( 月8~9日) |
採用予定人数 | 5名 |
選考プロセス |
【ご 応 募】キャリコネ転職の応募フォームよりご応募ください。 |