この仕事のやりがいや楽しさを教えてください

実力と意欲次第で、活躍のフィールドが無限大であることです。やる気さえあれば、どんな仕事でもポジションでもチャレンジできますし、努力すればしただけ成長していけます。

実際、店舗運営の経験やスキルをお持ちの方は、入社段階から当社のコアメンバーとしてお迎えし、重要な役割をどんどんお任せします。入社後も成果を生み出せば、店舗運営の腕を磨くチャンスを提供していきます。同時に、店の切り盛りの仕方や経営方法などについても、社長やマネージャーから随時学ぶことができます。

最終的には、独立し自分の店舗を持つことも夢ではありません。既にV-HANDSから独立店17社（23営業所）が誕生しています。

社長はどんな人ですか？

当グループの社長・紅谷は、新卒で入社した大企業で働くなか、「人生とはなんだろう？」という疑問を抱いたといいます。会社のブランドに自分の人生を預けているのにも関わらず、その会社に対して不平不満を言う自分･･･。安定の中でしか夢を描けない自分･･･。悩んだ末に辿りついた答えが、「理想の職場を創ろう！」という考えでした。その決断のもとに設立したのがV-HANDSだったんです。
紅谷が掲げた「理想の職場」とは。それは、「自分達の仕事が、世の中の役に立ち、仲間の役に立ち、 誇りを持って仕事に取り組むことができ、 仲間と共に大きな夢を追い続けることができ、 個々の夢も楽しい仲間と叶えることができる職場」でした。創業から14年。紅谷は今もチャレンジを続けています。

社長が考える貴社のビジョンを教えてください

紅谷は自分たちの業種を「飲食業」という範疇では考えていません。『幸福満足感動創造販売業』であると位置づけ、それぞれの店舗が独自のスタイルでお客様に楽しんでいただけるような空間づくりに取り組んでいます。店舗で働くスタッフは皆『幸福満足感動を創造・提供』するプロ。だからこそ、『追求・継続・研鑽・革新』の心構えで自らを高めていかなければならないと説いています。

「100人の社長をつくること」という当社の企業ビジョンも、紅谷の想いを反映したものです。スタッフ一人ひとりが自分自身の将来像を思い描き、それに向かって自らのスキルを高め、お客様に喜んでいただき、仲間と喜びを共有することで自分の腕を磨いていけるとともに、多くの方々の幸せに貢献できると信じています。現在も10名の社員が、独立を目指し頑張っています。

働く場所の仕事環境を教えてください

自社で運営する、以下の店舗のいずれかで勤務していただきます。
◎まごころkitchen＆BAR V-HANDS（愛知県春日井市柏原町）
コンセプトは、「わくわくを忘れない大人たちの居場所」。アメリカ西部開拓時代を彷彿させる酒場です。
◎遊食ダイニング ANABAR穴場 （愛知県名古屋市北区大曽根）
どんなシュチュエーションにも対応できるムード満点の穴場。各テーブルごとに違った雰囲気が楽しめます。
◎Mountain table OZのキッチン（愛知県名古屋市北区大曽根）
お客様に「魔法にかかったような素敵な時間を提供したい」というコンセプトのもとに作り上げたお店です。
◎Wine & Kitchen House de nouv-ha （愛知県名古屋市北区大曽根）
高級レストランよりリーズナブルで、居酒屋系バルよりお洒落なカジュアルレストラン。本格的な南欧風料理のコースが楽しめます。

【店舗の雰囲気】
いずれの店舗もスタッフのチームワークが良く、長期で働く方がほとんどです。また、お店のメニューや店内の飾り付け、キャンペーンなどに関してもスタッフらがアイデアを積極的に出し合い、カタチにしています。